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2023-01-30
立夏后養(yǎng)生先養(yǎng)心，哪些食物適合夏天？
更新時間：2022-05-20 20:01:29作者：佚名
“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”古人把立夏視為溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。當(dāng)下時節(jié)，仍屬于天氣由春入夏的過渡期，養(yǎng)生需注意“養(yǎng)心”，以更好地順應(yīng)節(jié)氣變化。
夏季屬火戒煩躁
一年四季中，夏季屬火，火氣通于心，故夏季與心氣相通。而心在五行屬火，與夏季陽熱之氣相應(yīng)，故為陽臟，其主要生理功能是主血脈并主神志，起著主宰生命活動的作用。
立夏后氣溫上升，暑氣漸濃，人的情緒容易煩躁，特別是老年人若生氣發(fā)火，易引起心肌缺血、心律失常、血壓升高等，甚至因此發(fā)生猝死。所以在這個時節(jié)，養(yǎng)生首先要養(yǎng)心，做好自我調(diào)節(jié)，重點(diǎn)保養(yǎng)心臟。老年人注意避免氣血淤積，做好“精神養(yǎng)生”，戒躁戒怒，忌大喜大悲；多做一些令人情緒安穩(wěn)、心情舒暢的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚、練習(xí)八段錦和太極拳等。
“苦夏”飲食吃什么
民間常說夏天是“苦夏”，其實(shí)是因?yàn)橄奶於喑钥辔吨镉欣谖迮K六腑的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。那么，哪些食物適合夏天呢？
苦瓜降火 苦瓜越苦，清熱降火的效果就越好。只是，脾胃虛寒者要慎食，以免腸胃不適。
蓮子養(yǎng)心 心臟在夏季相對脆弱，暑熱逼人易令人煩躁，傷心血。蓮子芯的味道較苦，可清心火，養(yǎng)心安神。
草莓解毒 現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，草莓有助于維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，且有解毒作用，古人就有吃草莓療傷的記載?，F(xiàn)代營養(yǎng)師也認(rèn)為草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬，增強(qiáng)人體抵抗力。
萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動，還是貧血患者的最佳食物之一。若能接受魚腥草的味道，用魚腥草拌萵苣，具有清熱解毒、利濕祛痰的功效。
豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維能保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
晚睡早起應(yīng)加午休
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中提到，“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病?！?/p>
立夏之后，天黑得晚，亮得早，人們?nèi)菀淄硭缧?，造成睡眠不足。午?時至3時是一天中氣溫最高的時段，人易出汗，血液大量集中于體表，大腦血液供應(yīng)相對減少，人就容易精神不振，昏昏欲睡。
相對于冬春季節(jié)，夏季可稍晚些入睡，但最好不要晚于23時。同時，應(yīng)注重午睡，尤其是本就睡眠不實(shí)的老年人。中午沒有午睡習(xí)慣或沒有午睡條件的人，聽聽音樂或閉目養(yǎng)神，讓自己放松一下也是個好辦法。一般來說，午休半個小時到一個小時為宜。
天熱注意護(hù)腸胃
天氣一熱，人們就愛吃冰鎮(zhèn)水果、喝飲料等，但中醫(yī)認(rèn)為，越是感到熱越不應(yīng)貪涼。有的人在吃完冷飲后發(fā)生劇烈腹痛，甚至惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀，都是因?yàn)槌粤说蜏厥澄锬c胃不適導(dǎo)致的。
我們攝入的冷飲最終要以水液代謝的方式排出體外，但我們排出的大小便、汗液等都是帶有體溫的，在36℃左右，而冷飲只有2℃-6℃，這個由冷到熱的過程是靠身體來焐熱的，需要耗損大量胃、脾和腎的陽氣。
所以，天熱更不能貪涼，實(shí)在想吃冷飲，在常溫下放一放再吃會更健康。