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2023-01-30
阿斯巴甜對(duì)人體有害嗎（少量阿斯巴甜對(duì)人體有害嗎）
更新時(shí)間：2022-11-06 10:20:35作者：智慧百科
1、阿斯巴甜是非碳水化合物類的人造甜味劑，廣泛應(yīng)用于藥物和食物中。有言論提出長期大量攝入阿斯巴甜可增加腦癌、偏頭痛等患病幾率，但目前并未明確證實(shí)疾病與阿斯巴甜的絕對(duì)相關(guān)性，安全起見應(yīng)避免長期大量攝入阿斯巴甜。
2、有學(xué)者認(rèn)為阿斯巴甜具有神經(jīng)毒性，主要是由于阿斯巴甜的代謝產(chǎn)物中含有苯丙氨酸，可通過血-腦屏障，改變腦部氨基酸比值，干擾神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，可能會(huì)增加腦部疾病的發(fā)生幾率，也可能會(huì)影響記憶。由于目前科學(xué)依據(jù)較少，暫時(shí)無法定論阿斯巴甜的絕對(duì)毒性，但也不能證明與疾病毫無關(guān)系，因此減少攝入是比較安全的預(yù)防措施。
3、由于阿斯巴甜口味純正、清爽、甜味強(qiáng)烈、熱量低等特性，且人體吸收較快，不會(huì)積蓄在體內(nèi)。因此，常在碳酸飲料、果醬、冰激凌、泡騰片、維生素等食品、飲品中出現(xiàn)，或作為藥物的調(diào)味劑，改善藥物口感。應(yīng)控制飲食攝入阿斯巴甜，服用含有阿斯巴甜的藥物時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下定時(shí)定量服用。