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1、啤酒不能跟海鮮一起吃：啤酒中含大量的嘌呤類物質(zhì)，而海鮮中也含有嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸，體內(nèi)尿酸濃度過高是引起痛風(fēng)的主要原因。所以，啤酒和海鮮不要一起吃，以免痛風(fēng)。而且，啤酒中還含有很高的維生素C和海鮮中的五價(jià)砷也會發(fā)生氧化反應(yīng)，生成砒霜，對身體有害。

2、啤酒不能跟腌制食物一起吃：腌制的食物如腌制蘑菇、腌制肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚等等，喝啤酒時(shí)最好不要把這些當(dāng)做下酒菜大量吃，同食會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯丙吡。

3、啤酒不能跟熏制食物一起吃：熏制的食物如熏雞、熏肉、熏魚等等，只要是熏制的食品都不宜與啤酒同食。因?yàn)槠【浦械木凭軐⒀剖称分泻械闹掳┪镔|(zhì)溶解于酒中,從而促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。其實(shí)，所有含有酒精的飲品，都不宜與熏制食品同食。

4、啤酒不能跟燒烤一起吃：夏季似乎燒烤和冰啤酒是常見絕佳搭配，但其實(shí)，燒烤的食物如羊肉串、烤面筋、烤香腸等凡是用烤的食物都最好不要經(jīng)常與啤酒同食，多食會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，長此以往會使您患癌癥。