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2023-01-30
吃羊肉能喝豆?jié){嗎（吃羊肉可不可以喝豆?jié){）
更新時間：2022-12-06 12:07:27作者：智慧百科
1、吃羊肉能喝豆?jié){，但要適量。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，兩者并無沖突，因此羊肉和豆?jié){一起適量食用，一般不會對人體造成不良影響。
2、羊肉香味獨(dú)特、口感嫩滑，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、谷氨酸等豐富營養(yǎng)物質(zhì)。豆?jié){指使用黑豆或黃豆，經(jīng)過多道工序得出的漿汁，其中含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。二者同時適量食用，可補(bǔ)充機(jī)體所需營養(yǎng)物質(zhì)，對機(jī)體較為有利。
3、但不建議同時大量食用羊肉與豆?jié){，羊肉與豆?jié){中都含有較為豐富的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì)，當(dāng)人體一次性攝入大量蛋白質(zhì)后，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。同時蛋白質(zhì)需經(jīng)過腎臟排出體外，大量食用后還可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。注意羊肉所含的嘌呤豐富，食用后易導(dǎo)致尿酸升高，因此痛風(fēng)患者以及尿酸偏高的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。