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在高溫季節(jié)里或高溫環(huán)境中勞動和工作，易發(fā)生中暑?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，中暑是中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)失常的結(jié)果。具體他講，就是當(dāng)外界溫度過高(大多數(shù)超過38℃)，人體通過輻射和對流散熱發(fā)生障礙，身體只能靠出汗散熱，如果此時汗的蒸發(fā)亦受影響，散熱有困難，熱便在體內(nèi)積蓄。尤其是在勞動的時候，體內(nèi)產(chǎn)熱量增加，熱的積蓄更多。當(dāng)積蓄的熱量超過人體所能耐受的限度時，就會發(fā)生中暑。下面跟隨了解一下吧！

怎樣才能預(yù)防中暑呢？

主要方法是：防止烈日下曝曬，作業(yè)環(huán)境要保持通風(fēng)，注意勞逸結(jié)合，盡量避免過度疲勞，穿白色或淺色衣服。在勞動和工作時，戴上草帽或安全帽。日常生活中飲食要清淡，不宜多食濃煎味厚或過分油膩的食品。居室要清涼通風(fēng)，應(yīng)避免長時間在高溫下勞動。

另外，還要保證睡眠時間充足。要節(jié)制房事，因房事過度，可使人體虛損，以至暑邪乘虛而入，容易發(fā)生中暑。在勞動時可隨身攜帶一些仁丹、十滴水、清涼油等常用防暑藥品。仁丹可每隔3～4個小時服4～8粒；清涼油可每隔1～2小時在額部或太陽穴處涂擦一次。如有頭暈、頭痛、惡心。胃腸不適等癥狀，可服十滴水半瓶到一瓶。在平時還可多飲用清熱解毒的清涼飲料，如綠豆湯等。還可以吃些西瓜，一方面補(bǔ)充體液，一方面清熱解暑，中醫(yī)稱其為“天然白虎湯”。

如果在高溫或烈日下工作一定時間后，出現(xiàn)頭暈、出汗、口渴、惡心、胸悶、心悸、乏力等中暑先兆癥狀時，應(yīng)立即到陰涼處休息，并服用防暑藥品、清涼飲料或防暑藥膳，防止病情繼續(xù)發(fā)展。如果已經(jīng)發(fā)生中暑，應(yīng)盡快將病人抬到陰涼的地方，解開衣扣和褲帶，把上身稍墊高些，用溫水擦洗全身，或用涼水敷頭部。有條件的，還可以用酒精擦拭全身。同時給病人扇涼，按摩四肢皮膚，以促進(jìn)血液循環(huán)，增加散熱，也可以采取刮痧或針刺療法急救。如病人神志清楚，可讓其多飲用一些涼茶或糖鹽水。

水鹽補(bǔ)充

由于在高溫環(huán)境下作業(yè)，人體大量出汗，造成體內(nèi)水分和鉀、鈉等丟失；可引起水鹽代謝紊亂，所以只有通過供給足夠的含鹽飲料，才能補(bǔ)償水和鹽分的丟失。

補(bǔ)充水鹽量的多少要取決于出汗量和食物中的含鹽量。一般每日供水量3.5 升，鹽 20g左右，如三餐膳食已供給12-15g的鹽，則飲料中只需補(bǔ)充8-10g鹽，這些食鹽可配成0.2-0.3%的鹽開水，含鹽汽水、鹽茶水能補(bǔ)充。茶葉中的鞣酸能促進(jìn)唾液分泌，解渴效果更好。

需要注意的是飲水量太多于身體不利，它可增加人體心臟、胃腸道和腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)至引起水中毒。飲水時不可快飲暴飲，要少量多次，每次飲水量最好為150-200ml，水溫以15-20℃為宜，大量出汗后暴飲淡水可能會引起胃痙攣。

食物供給

1、蛋白質(zhì)：由于高溫環(huán)境下作業(yè)，機(jī)體過熱，蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)而造成負(fù)氮平衡。故食物應(yīng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(占總熱量的14%，可吃瘦肉、雞蛋、牛奶和豆制品)。

2、礦物質(zhì)：人體大量出汗不僅造成體內(nèi)水和鈉的丟失，同時也造成鈣、鉀、鈉等丟失；當(dāng)人體缺鉀致紅細(xì)胞內(nèi)含鉀量降低時，在高溫環(huán)境下易發(fā)生中暑，所以食物中應(yīng)注意多種礦物質(zhì)補(bǔ)充，可多吃含鉀豐富的豆類、水果蔬菜和含鈣鎂豐富的雞蛋、蝦皮、牛奶等。

3、維生素：大量出汗可引起水溶性維生素的丟失。若人體每日出汗5升，則可流失維生素C50mg，維B0.7g，所以應(yīng)多吃水果和蔬菜。