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所謂的反酸水其實(shí)就是胃酸。當(dāng)胃酸現(xiàn)象嚴(yán)重的人，胃里面會(huì)分泌過(guò)多的胃酸，多余的胃酸會(huì)通過(guò)我們的食管返流，于是就出現(xiàn)了反酸水這種現(xiàn)象。泛酸水這種現(xiàn)象一般發(fā)生在夜間，比如有的人本來(lái)就有胃酸現(xiàn)象，并且晚上吃飯吃的很飽，于是在夜間睡覺(jué)的時(shí)候，突然就會(huì)反酸水，還容易導(dǎo)致嗆咳，影響我們睡眠。

胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過(guò)多反而會(huì)傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當(dāng)你吃比較酸的食物時(shí)，如梅子、醋等，就會(huì)更加刺激胃酸的分泌，這時(shí)胃酸便會(huì)滲透到已經(jīng)破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發(fā)生疼痛、反酸水。

在飲食方面多加注意可以起到事半功倍的效果。不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應(yīng)適中，茶、水、湯都不宜過(guò)熱。不要吃太多香料、酸辣及過(guò)咸的食物。飲食以清淡為主，味重會(huì)刺激胃酸分泌。加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。不要喝酒和咖啡。特別是酒，對(duì)胃刺激過(guò)大，會(huì)使?jié)儛夯?/p>

有的人很容易出現(xiàn)反酸水現(xiàn)象，比如平時(shí)生活節(jié)奏非常緊張的人，往往吃飯很不規(guī)律，有的時(shí)候可能吃得很燙，有的時(shí)候可能吃冷飯冷菜，還有的人吃飯是飽一頓餓一。這些原因都容易導(dǎo)致反酸水。還有一些朋友平時(shí)喜歡喝冷飲，比如說(shuō)喜歡喝涼茶，這樣也有可能導(dǎo)致返酸。