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1、鱔魚不能與狗肉、菠菜、葡萄等食物同食。

2、狗肉：鱔魚是不可以和狗肉一起食用的，因為鱔魚的味道非常腥，如果與狗肉一同食用，會給人一種反胃的感覺，并且兩種食物的食性也不同，狗肉屬于熱性食物，而鱔魚則屬于比較溫補性的食物，如果兩種食物一起搭配食用，容易出現(xiàn)上火的情況。

3、菠菜：鱔魚也不能與菠菜一同食用，因為菠菜中含有大量的草酸，如果菠菜和鱔魚一同食用，會形成草酸鈣的結(jié)晶，特別容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹等現(xiàn)象，特別是針對有腎炎的患者，在使用后會使病情出現(xiàn)加重的趨勢，使尿色變得渾濁。

4、葡萄：鱔魚也不可以和葡萄一起使用食，因為葡萄中含有較多的鞣酸，而鞣酸會與鱔魚中的鈣結(jié)合，形成不容易消化的物質(zhì)，并且還會降低鱔魚中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。