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對于中風的幸存者而言，如果把戰(zhàn)勝死神比作打了一個大勝仗，那么病后開始新的生活，就如同打響了一場更大的戰(zhàn)役。

有一位中風患者的家屬曾經(jīng)這樣說過：“疾病把愛人、長輩都變成了孩子，時時刻刻離不開我們的照顧。”的確，盡管每個人的情況不同，但中風給患者生活帶來的巨大變化是常人難以想象的。

對于患者本人和親屬來說，中風恢復期是一段異常艱辛的歷程。除了通過藥物治療、功能鍛煉、心理治療這些恢復手段外，最需要親屬參與的，就是從飲食上給予合理的調(diào)養(yǎng)，讓中風患者從飲食開始走向康復。

正確進食，避免危險發(fā)生

吞咽困難是中風患者常見的情況，可能造成患者營養(yǎng)不良、脫水、窒息和吸入性肺炎，嚴重時會危及生命。為了避免出現(xiàn)這些情況，患者親屬可采取下面的方法讓患者進食：

1)、使患者吃喝時坐直成90°角，進食后保持同樣體位至少30分鐘；

2)、采取少量多次的飲食原則；

3)、避免用吸管飲水，以防吸入的液體直接進入咽部，造成窒息；

4)、給患者一個安靜、專心的環(huán)境， 充足的進食時間，避免在吃東西時分散其注意力。此外，也可應(yīng)用鼻飼的方法進食特殊調(diào)制的食物。家屬要注意觀察患者的吞咽活動，注意是否有過多流涎、掉食、食物在口腔前部存留過久、吞咽不完全、咽后咳嗽等情況，必要時請?？漆t(yī)生檢查。當患者病情穩(wěn)定，且沒有吞咽困難的情況下，可以開始從流食、半流食、軟食開始，逐漸轉(zhuǎn)為普通飲食。