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1、禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹瀉后是忌食甜菜根的，會(huì)加重病情。

2、甜菜根粉的含糖量是比較高的，是一種高糖蔬菜，經(jīng)常食用會(huì)使得身體的血糖有明顯的變化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然會(huì)使得病情加重。同時(shí)甜菜當(dāng)中還含有大量膳食纖維，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，所以那些本身就患有腹瀉或者經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人群也不適合吃甜菜根，這些都是吃甜菜根的禁忌，食用時(shí)要根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)選擇食用。

3、生活中，甜菜根粉適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體的幫助是比較大的，含有的微量元素鎂和葉酸在被人體吸收后能讓血管軟化，而且能降低血液粘稠度，能夠阻止血栓生成，并能讓人體血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，經(jīng)常食用會(huì)讓心血管發(fā)生病變的幾率明顯下降。同時(shí)甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，能修復(fù)人體受損的胃黏膜，對(duì)人們出現(xiàn)的腹部脹痛和食欲不振以及消化不良等癥狀有很好的治療作用。