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1、雞湯隔夜后不一定能喝。

2、如果周圍環(huán)境溫度較高時(shí)，由于雞湯中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)等成分，容易加速微生物繁殖，很容易出現(xiàn)變質(zhì)，因此，若發(fā)現(xiàn)隔夜雞湯出現(xiàn)浮沫、有酸味等情況，則不能繼續(xù)飲用，否則可能會(huì)引起急性胃腸炎或食物中毒。而周圍環(huán)境溫度較低，會(huì)抑制微生物繁殖的速度，因此冬季常溫下保存的雞湯及日常放置在冰箱中保鮮的雞湯隔夜后沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，通?？梢哉ｏ嬘?，但要注意在飲用前需要將雞湯進(jìn)行加熱。

3、如果飲用隔夜雞湯后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)該及時(shí)前往醫(yī)院接受檢查、治療。