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1、桑葚泡酒方法：

準備桑葚150克、檸檬汁20克、白糖40克、白酒650克，然后將桑葚洗凈晾干；之后取容器放進桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒；然后放在陰暗通風處密封3個月，之后用紗布過濾后即可食用。

2、桑葚泡酒功效與作用:

（1）補血功效

桑葚含有大量的鐵離子和維生素C，維生素C具有促進鐵離子吸收的作用。因此喝一些桑葚酒，可以為缺鐵性貧血提供鐵元素，具有補血的作用。

（2）益肝補腎

桑葚酒性溫、味甘，入肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎的作用。因此食用桑葚泡的酒，可以緩解腎虛的情況，對于腎虛導致的夜尿、白發(fā)、落發(fā)等具有治療效果。