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2023-01-30
竹筍發(fā)黑還能吃嗎，竹筍發(fā)黑還能吃嗎圖片
更新時(shí)間：2022-11-07 19:49:58作者：智慧百科
1、竹筍發(fā)黑后通常不能吃，否則可能會對身體健康造成一定影響。竹筍屬于比較常見的蔬菜，其中含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素，尤其是B族維生素和維生素C的含量比較高，大多屬于人體必需的營養(yǎng)元素，適當(dāng)吃竹筍可以為身體補(bǔ)充部分營養(yǎng)物質(zhì)。
2、如果竹筍已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，說明竹筍放置的時(shí)間比較長，已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，竹筍里面可能會產(chǎn)生大量的微生物和細(xì)菌，一般不能繼續(xù)吃，否則可能會引起腹脹、惡心嘔吐等胃腸道不適癥狀，甚至還會導(dǎo)致急性胃腸炎或者是食物中毒等情況。
3、新鮮竹筍可以搭配肉類食物食用，能夠使攝入體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)變得更加全面，使身體能夠更加充分地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。但是需要根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的攝入量，盡量不要一次性進(jìn)食過多，否則可能會加重腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的癥狀，不利于身體健康。