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杏仁是一種薔薇科植物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。杏仁中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)，鈣，鐵等微量元素，這些物質(zhì)都是對(duì)人體很有好處的，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。杏仁中的纖維元素還能幫助人體預(yù)防治療膽固醇，還能幫助降低血壓和血脂，對(duì)三高患者有很好的治療作用。雖然杏仁的功效有很多，但很多媽媽卻不知道在喂奶的時(shí)候能不能吃，怕對(duì)寶寶有害。其實(shí)，喂奶期間媽媽們也可以吃杏仁，下面來(lái)給大家解釋一下。

用來(lái)專(zhuān)門(mén)收獲杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁，孕婦都可以吃，比如美國(guó)大杏仁和我國(guó)新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁?？嘈尤十?dāng)中含有較多的苦杏仁甙，它在水解之后會(huì)放出有劇毒的氫氰酸，所以苦杏仁有毒，孕婦不要吃。

杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過(guò)量服用可致中毒。

杏仁的好處多多，還能被用來(lái)入藥，杏仁很早就被用來(lái)入藥來(lái)治療咳嗽了，同時(shí)，杏仁還有 抵抗腫瘤的作用，是一種對(duì)人體很有利的食物。但是，杏仁中也含有少量的毒素，所以在喂奶期間的媽媽們最好還是少吃。可以喝點(diǎn)杏仁露，杏仁露的杏仁含量很小，可以適量飲用。