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我的岳父喜愛吃蛋糕之類的高糖食物，最近去醫(yī)院檢查得了高血糖，就問我高血糖飲食禁忌有哪些，現(xiàn)在他再也不敢吃高糖的食物了。那么高血糖飲食禁忌有哪些，現(xiàn)在由我一一道來。

方法/步驟

首先，糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃，即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì)。由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當(dāng)達(dá)到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。

其次，蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉,應(yīng)算作主食,不應(yīng)算作蔬菜。 .市場上所謂“無糖食品”實(shí)際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

最后，禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食7用后減少相應(yīng)的主食量。

注意事項

高血糖飲食禁忌最重要的是，含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。