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小兒肺炎吃什么好？根據(jù)患兒的年齡特點給以營養(yǎng)豐富、易于消化的食物。吃奶的患兒應(yīng)以乳類為主，可適當(dāng)喝點水。牛奶可適當(dāng)加點水兌稀一點，每次喂少些，增加喂的次數(shù)。若發(fā)生嗆奶要及時清除鼻孔內(nèi)的乳汁。年齡大一點能吃飯的患兒，可吃營養(yǎng)豐富、容易消化、清淡的食物，多吃水果、蔬菜，多飲水。

魚腥草燉豬肚

【用料】魚腥草120克，豬肚1個。

【制法服法】豬肚按食法翻洗干凈，將洗凈的魚腥草放于豬肚中，扎好，以文火燉湯。食豬肚飲湯。

【功效主治】豬肚即豬胃，味甘，微溫。為補(bǔ)脾胃的要品。與魚腥草清熱解毒同用，起到健胃清肺、止咳祛痰的作用。

用于肺炎后期，機(jī)體初愈，胃納不振，余毒未清者。

【注意事項】邪盛未清時不宜早用。

魚腥草寧肺汁

【用料】鮮魚腥草250克，蜂蜜適量。

【制法服法】將魚腥草洗凈，略搗，用干凈紗布絞取汁液，與蜂蜜調(diào)勻，置杯中，隔水燉10～20分鐘。每次服1～2匙，日服3～4次。

【功效主治】蕺菜即魚腥草，味辛，性微寒。能清熱解毒，對肺與大腸熱毒所致的疾病療效較好。其有效成分對多種球菌、桿菌及病毒均有抑制作用，并能明顯促進(jìn)白細(xì)胞對金黃色葡萄球菌的吞噬能力。蜂蜜解毒并可調(diào)味。

用于肺熱咳嗽，對小兒肺炎高熱，痰多，有很好的治療和輔助治療作用。

【注意事項】肺胃虛寒者慎用，大便溏瀉者忌用。

三仁粥

【用料】桃仁10克，薏苡仁30克，冬瓜仁30克，粳米60克。

【制法服法】將三仁搗爛，加水研磨，去渣留汁，與米同煮粥。每日晨起服食。

【功效主治】桃仁性味辛、苦、平，有止咳平喘的作用，藥理證明有鎮(zhèn)咳和抗炎的作用，并有抗過敏作用。薏米味甘淡，性微寒，除健脾胃、利水濕外，還能清肺熱，其所含的薏苡素有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等作用。冬瓜仁性味甘寒，能潤肺化痰，利水除濕，用于痰熱咳嗽。三物同米煮粥，有止咳除痰、破瘀消癰的功效。

用于肺炎，咳吐膿痰，咳聲如在甕中。

【注意事項】忌食魚、蝦、蟹等發(fā)物，肺寒咳嗽不宜選用。

公英桔梗湯

【用料】蒲公英30克，桔梗10克，白糖適量。

【制法服法】將蒲公英洗凈切碎，同桔梗加水煎，取汁去渣，汁約半碗，加入白糖稍燉后即成。每日1劑，連服3～5天。

【功效主治】蒲公英清熱解毒。桔梗味苦、辛，性平，用于宣肺祛痰鎮(zhèn)咳。桔梗的另一作用是作為引藥使用，起到“舟揖”作用，而“載藥上浮”。藥理實驗表明，桔梗所含的桔梗皂甙主要為中樞抑制劑，有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用；此外，還有較強(qiáng)的抗炎作用。兩物合用，可以互相加強(qiáng)功效，起到祛痰止咳、消炎療癰的作用。

用于小兒肺炎，咳嗽痰多，氣壅不順。

【注意事項】陰虛火旺，久咳，麻疹未透，或咳血者忌用。

公英蘆根粥

【用料】蒲公英30克，蘆根40克，杏仁10克，粳米60克。

【制法服法】將三藥先加水煎取藥汁，去渣。加入粳米煮成稀粥，調(diào)味。每日1劑，可作小兒飯食，連用7日。

【功效主治】蒲公英味苦、甘，性寒。為清熱解毒的常用藥物，現(xiàn)代藥理試驗，證明其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的抑制作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌，白喉桿菌、綠膿桿菌等也有一定的抑制作用。

另外，還有利尿、利膽、健胃和輕瀉作用。蘆根味甘，性寒，主要有清熱生津的作用，歷來用于治療肺熱咳嗽、肺癰等疾病。杏仁為宣肺止咳的常用要藥。三藥與米同用，可益胃氣，扶正以驅(qū)邪。本粥有清熱解毒、宣肺止咳的功效。

用于各類細(xì)菌性肺炎，病毒性肺炎，患兒發(fā)熱、咳嗽，納食不佳者。

【注意事項】病久體虛，小便清長者不宜選用。

護(hù)理肺炎兒童的飲食營養(yǎng)

根據(jù)患兒的年齡特點給以營養(yǎng)豐富、易于消化的食物。吃奶的患兒應(yīng)以乳類為主，可適當(dāng)喝點水。牛奶可適當(dāng)加點水兌稀一點，每次喂少些，增加喂的次數(shù)。

若發(fā)生嗆奶要及時清除鼻孔內(nèi)的乳汁。年齡大一點能吃飯的患兒，可吃營養(yǎng)豐富、容易消化、清淡的食物，多吃水果、蔬菜，多飲水。