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      1. 3樣食材就能做,不用揉面照樣酥!它才是快手之光

        更新時間:2022-07-19 15:05:57作者:未知

        3樣食材就能做,不用揉面照樣酥!它才是快手之光

        孩子愛吃零食、甜品,你又控制不住的,我建議就這么做!

        只用3種食材,我就能給你們做出外酥里軟的香蕉小餅,還是不用揉面的那種。



        手抓餅這東西,我真的不知道要夸它多少次了!

        孩子平時吃的健康手抓餅,拿來卷各種水果、香腸,不用技術(shù),更沒有難度,就能做出烘焙店同款。



        家里剩下的2根香蕉,也終于逃過了和垃圾桶相遇的命運,發(fā)揮了“蕉生”的最大價值。

        蛋黃液也得算造型“神器”了,只要刷上它,30分的顏值,也能提到80分!



        加熱之后的香蕉不是那種純甜的,稍微帶點酸味的感覺,反而讓味道更有層次。

        同樣的做法,蘋果酥、芒果酥,我還做過榴蓮的,味道都是特別棒!





        - 手抓餅香蕉小餅 -



        · 參考月齡 ·

        12個月以上,對食材不過敏的寶寶

        · 食材準備 ·

        手抓餅2張 / 香蕉2根 / 蛋黃1個

        輔料:芝麻

        以上食材僅代表制作量

        不代表寶寶的一餐食用量

        · 操作步驟 ·

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        家里剩下吃不完的香蕉,給它剝好皮,放入準備好的手抓餅里。

        *家里有香蕉的,你們就用香蕉。沒有香蕉的姐妹,你們換成蘋果丁、芒果丁啥的也都能做。手抓餅我用的是黃油手抓餅,它配料更干凈也更適合孩子吃。

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        將手抓餅卷起來,用刀切成孩子方便吃的小段段。

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        切好的香蕉手抓餅放入烤盤內(nèi),刷上蛋黃液,撒上芝麻點綴一下。這里我建議你們用純蛋黃液,全蛋液的上色效果沒有那么好,影響造型效果。

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        烤箱調(diào)到185度,提前預(yù)熱。再將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱當中,185度烤20分鐘。

        *因為各家烤箱的脾氣都有些差別,所以烘烤的時間、火候記得根據(jù)自家的烤箱脾氣調(diào)整一下。

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        烤好的香蕉小餅直接取出來,裝盤就可以了。

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        除了烤箱之外,這個小餅我還給你們準備了空氣炸鍋的做法。給香蕉小餅放入空氣炸鍋當中,同樣是刷上蛋黃液。

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        180度,烤10分鐘,我這個是沒翻面的,底面相對沒有那么酥脆。如果想要做到烤箱一樣的感覺,可以翻個面再多烤幾分鐘。

        *和烤箱做法一樣,注意好時間火候,成功率更高。

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        能當早餐也能做零食的快手小餅,烤箱版的,空氣炸鍋版的我都給你們整理好了,趕快動手來試試!





        本文標簽: 手抓餅  香蕉  芝麻  香腸  黃油  

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