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金秋時節(jié)是螃蟹最肥美的時候，也是一飽口福的時候，可是這樣的美味并不是所以人都能吃的，因為螃蟹是我們所說的”發(fā)物“，我有過敏的情況就不敢吃這樣的食物，而且還有好多情況的朋友是不能吃的。

方法/步驟

情況一、對于過敏人群，進食螃蟹后會誘發(fā)并加劇過敏反應(yīng)，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴重者會引起過敏性休克。吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是具有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃。

情況二、 膽囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃，更不能以酒伴蟹。

情況三、腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，在醫(yī)學(xué)的角度上說螃蟹屬于比較寒性的食物，吃了后會有不容易消化的情況，這樣會加成腸胃的不適。

注意事項

在吃螃蟹的時候一定要注意徹底煮熟了后再吃，特別是經(jīng)過秋天露水濕氣的螃蟹是不能吃的，會出現(xiàn)拉肚子的情況。