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蓮藕是我們生活中常見的季節(jié)性食物，蓮藕中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等等物質(zhì)，對人體補(bǔ)充營養(yǎng)有很好的幫助。孕婦是可以食用蓮藕的，并且對孕婦的身體有較好的幫助，適量食用即可。

1.特性與功效

藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。

熟藕，其性也由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。藕加工制成的藕粉，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血，調(diào)中開胃之功效。

2.孕婦能吃蓮藕嗎？

能吃。藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;

3.產(chǎn)婦能吃蓮藕嗎？

能吃。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合，婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用。

但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐淤。

4.嬰幼兒能吃蓮藕嗎？

能吃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當(dāng)適量。