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家有挑食寶寶，不愛吃蔬菜（肉），怎么辦？今天斌姐就給大家推薦這款面食譜——雜蔬雞肉炒面，營養(yǎng)全面，有菜又有肉，快手、好吃又好消化，適合10個月以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學(xué)起來吧！

（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏；1歲以下不添加調(diào)味品。）

雜蔬雞肉炒面

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營養(yǎng)師點評：

該食譜中用到了雞肉，爸爸媽媽也可以根據(jù)寶寶的喜好來調(diào)整食譜中的食材。關(guān)于寶寶吃肉，斌姐要和大家再強調(diào)幾點。

寶寶吃什么肉更有營養(yǎng)？

如下表所示，每種肉都有各自的特點，如牛肉蛋白質(zhì)含量最高、海蝦和扇貝脂肪含量最低、小黃花魚膽固醇含量最低、鴨肉維生素A含量最高、扇貝鐵和鋅含量最高、海蝦硒含量最高，沒有哪種食物占居營養(yǎng)的首位，所以爸媽可以根據(jù)寶寶的需要選擇，均衡的攝入才是王道。

給寶寶吃肉需要注意什么？

1、寶寶每添加一種新的肉類，爸媽一定要仔細觀察是否有過敏反應(yīng)。

2、在肉類在制作過程中不要加入辛辣味過重的調(diào)料如辣椒或過多花椒等,，少油、少糖是基本的原則。如果寶寶因為腥味拒食，媽媽可以用生姜、蔥等食材去腥。

你有拿手菜想曬一曬嗎？

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作者簡介：兒童營養(yǎng)師王斌，中國注冊營養(yǎng)師、國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級營養(yǎng)講師。擅于將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)知識相結(jié)合，專注于母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域，手把手教你科學(xué)喂養(yǎng)孩子。