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很多人對(duì)毛血旺都比較喜愛(ài)，作為川菜的一種，看著就能夠幫助人增加食欲，但是有些人會(huì)疑問(wèn)孕婦是否可以吃毛血旺，其實(shí)從它的制作，程序以及食材來(lái)看是可以食用的，還能夠起到一定的補(bǔ)中益氣效果，但是屬于麻辣味，孕婦要少吃。

1、毛血旺，是川菜的一種，制作主料是鴨血，配料主要是豆芽、鱔魚(yú)、豬肉等烹制而成，口味屬于麻辣味。毛血旺是重慶的招牌菜，主要是將生的毛血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，其麻辣鮮香的口感不知俘獲了多少群眾們的舌頭。

2、依據(jù)毛血旺的制作材料來(lái)看，孕婦是能吃毛血旺的，因?yàn)檫@道菜所含的材料是孕婦能夠食用的，沒(méi)有孕婦忌諱的食物。像黃豆芽，含有豐富的維生素，能夠保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，還有健腦、抗疲勞之效；鱔魚(yú)，所含極少的脂肪，含豐富的維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝，還能養(yǎng)血固脫，補(bǔ)中益氣等功效；豬肉，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及身體必需的脂肪酸，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效，但是膽固醇偏高，那么血脂含量過(guò)高的就不要多吃豬肉了；黃花菜，含磷多，有著延緩衰老，健腦抗衰的功能。

3、同時(shí)，這道美味佳肴其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量十分豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各類維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，還有包含了鈣、鐵等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以滿足孕婦身體所需的營(yíng)養(yǎng)，尤其是葉酸這一物質(zhì)，對(duì)孕婦的身體是極好的。

4、但是，大家別忽視到一點(diǎn)了，就是毛血旺是屬于麻辣味，一般孕婦懷孕期間飲食主要是以清淡為主的，然而毛血旺過(guò)于刺激性的味道不是很適合孕婦在懷孕期間食用。眾所周知，在懷孕期間，孕婦腸胃的消化能力有點(diǎn)弱，要是長(zhǎng)時(shí)間接觸過(guò)燙，過(guò)麻辣等刺激性的東西，很有可能導(dǎo)致孕婦消化不良，容易導(dǎo)致孕婦便秘，長(zhǎng)痔瘡。照這個(gè)方面來(lái)看的話，孕婦是顯然不適合吃毛血旺的。喜歡吃毛血旺等刺激性食物的孕婦們，最好少吃，要控制自己的飲食，多吃清淡、營(yíng)養(yǎng)的食物最好了。