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孩子是一個家庭的靈魂。在正常生活中，他們應(yīng)該經(jīng)常為他們的孩子做一些營養(yǎng)和美味的食物。今天推出的“經(jīng)典菜”是青椒炒雞蛋。我相信很多人都非常喜歡它。它不僅營養(yǎng)豐富，而且味道很好，開胃消化，有助于孩子的身體發(fā)育，提高免疫力，增加智力，學(xué)習(xí)更容易!

首先，雞蛋營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在兒童細(xì)胞生長和身體發(fā)育中起著非常重要的作用。兒童的生長發(fā)育非常旺盛，雞蛋可以補充大量的大蛋白，而且還含有人體所需的多種氨基酸，兒童吃雞蛋發(fā)育較快。

雞蛋不僅營養(yǎng)豐富，而且很全面。雞蛋富含卵磷脂。大量研究表明，蛋白質(zhì)和卵磷脂對兒童大腦發(fā)育具有重要意義。如果這兩種物質(zhì)供應(yīng)不足，就會影響孩子的智力發(fā)展。吃雞蛋可以有效地補充這兩種物質(zhì)，從而幫助兒童發(fā)展智力，促進(jìn)腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

青椒是一種很受歡迎的食物，因為它有一定的辣味，有很好的開胃作用。青椒可以幫助兒童提高免疫力，還能促進(jìn)鐵的吸收，有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，對兒童的健康非常有益。

青椒不僅富含維生素C、胡蘿卜、蛋白質(zhì)、鈣、鐵，而且還含有維生素B、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能有效促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，使兒童的發(fā)育更加完美。此外，經(jīng)常吃青椒還能有效幫助兒童殺滅體內(nèi)寄生蟲，讓兒童健康成長。