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杏仁算是在日常生活中一中非常受人歡迎的食品了，事實(shí)上杏仁中含有含多種營養(yǎng)物質(zhì)，最為主要的就是蛋白質(zhì)和脂肪了，對(duì)于處于妊娠期的女性來說，由于嬰兒的生長發(fā)育需要，這時(shí)就需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)促進(jìn)生長，所以吃一些杏仁也是不錯(cuò)的選擇，那么孕婦可以喝一些杏仁湯嗎？

杏仁湯有健腦的作用，準(zhǔn)媽媽在孕期吃杏仁可以促進(jìn)胎兒腦部的發(fā)育，除了杏仁之外還可以吃多一些其他的堅(jiān)果，例如核桃、榛子、開心果、松子等等。這些食物中都含有亞麻酸，對(duì)胎兒大腦發(fā)育起著非常好的作用，想要讓寶寶聰明那么從孕早期開始就應(yīng)該每日攝入這些營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)樵性缙谑翘耗X部發(fā)育的高峰期，孕早期三個(gè)月胎兒主要發(fā)育就是大腦，所以準(zhǔn)媽媽一定要把握好這個(gè)時(shí)期。

杏仁湯中富含大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，同時(shí)杏仁還具有生津止渴，對(duì)于潤肺也有一定的功效，孕期肺燥、咳嗽時(shí)吃一些杏仁可以適當(dāng)?shù)木徑馄浒Y狀

但是中醫(yī)上認(rèn)為杏仁中既有營養(yǎng)物質(zhì)同時(shí)也含有一些有毒的因子，在醫(yī)學(xué)上被稱作為氫氰酸，這種物質(zhì)有弱毒性，長期大量的食用會(huì)使毒性積累發(fā)作，所以對(duì)于孕期，食用杏仁湯的時(shí)候盡量注意將杏仁用熱水煮一下，這樣有毒的物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)。