惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-27 06:05:06作者:未知
1、新毛芋艿。新毛芋艿形狀腰圓,皮黑毛多,紫芽紫梗,肉色白凈,軟滑香美,酥而不膩,為蔬菜中之佳品。用其制作的“桂花糖芋艿”更是風(fēng)味獨(dú)特,令人唾涎欲滴。也是中秋節(jié)上海、蘇州等地的節(jié)日傳統(tǒng)。
2、羊肉面。羊肉面以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前,有個(gè)姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開了一個(gè)面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面,使得“雙鳳羊肉面”名聲在外,遠(yuǎn)近皆知,成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。
3、雙鳳爊雞。相傳唐伯虎與祝枝山都是有名的美食家,口味極刁,一般食品很難得到他倆的贊譽(yù),沒想到兩人品嘗雙鳳爊雞后,被其香嫩鮮酥的肉質(zhì)、芳香撲鼻的鹵汁、不硬不爛的上口、不濃不淡的口味所征服,一時(shí)食欲大振,贊不絕口。
4、豬油米花糖。豬油米花糖采用豬油和菜油混合炸米花。這樣不但使米花糖具有豬油的香氣,更有菜油的清香,米花糖還呈發(fā)亮的嫩白色,在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的風(fēng)味上獨(dú)樹一幟。