惠州羅浮山5A級(jí)名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-27 06:05:06作者:佚名
1、羅定魚(yú)腐
羅定皺紗魚(yú)腐,又名羅定魚(yú)腐,是云浮地方傳統(tǒng)名菜。歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,是但逢喜慶、節(jié)日不可多得的美食。久負(fù)盛名,羅定魚(yú)腐主要由鮮鯪魚(yú)、淀粉、鮮蛋油炸而成。營(yíng)養(yǎng)豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛,老幼適宜食用。
2、六祖素齋之羅漢齋
羅漢齋亦名羅漢菜,是一道漢族傳統(tǒng)素菜,原是佛門名齋。本菜取名自十八羅漢聚集一堂之義,是寺院風(fēng)味之“全家?!?,以十八種鮮香原料精心烹制而成,是素菜中之上品。
3、云浮腸粉
云浮的腸粉可以說(shuō)是腸粉的發(fā)源地,在這里你才可以吃到歷史最悠久,最有美食文化內(nèi)涵的腸粉。這里的腸粉皮薄但是不容易破,你還能夠看到里面包裹的種種食材,當(dāng)然,這里主要有蛋腸或者肉腸兩種,將雞蛋或者碎肉包裹在粉皮里,白里透著紅,再撒上一些蔥姜蒜的配料,倒上一點(diǎn)醬汁。不僅非??捎^,而且吃起來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢?,令人回味無(wú)窮!
4、大糠糍
大糠糍是郁南縣連灘鎮(zhèn)的特色小吃,每當(dāng)快天亮的時(shí)候,就會(huì)有騎著自行車的小販喊叫餐包,大糠糍,印糍,馬拉糕,大糠糍一直流傳在云浮市和肇慶市地區(qū),深受百姓喜愛(ài)!
5、龐寨黑葉荔枝
龐寨黑葉荔枝是郁南縣的名特產(chǎn),其歷史悠久,馳名省港,具有色澤鮮艷,果肉潔白如玉,去殼后紙包過(guò)夜不濕,結(jié)實(shí)如凍膏,人口爽脆,清甜可口,果大核細(xì),皮薄肉厚的特點(diǎn),是西江一帶久負(fù)盛名的佳果,在市場(chǎng)上十分暢銷。