排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸菜燉豆腐家常做法 怎么做酸菜燉豆腐
更新時(shí)間：2022-06-19 22:24:31作者：未知
1、原料：酸菜、粉絲、五花肉、湯料、鹽、豆腐、蔥姜蒜末、雞精。
2、酸菜把根部切掉；用刀片成薄片，如果就那么直接剁成絲，口感上會(huì)差很多的。
3、片好后再切絲，這樣口感才細(xì)膩。
4、切好的絲用活水沖洗干凈，去去澀味。
5、粉條，紅薯做的比較好吃。用溫水泡開泡軟。
6、五花肉切片，然后切絲。
7、熱鍋，到一點(diǎn)油，蔥姜蒜炒香，炒熟肉絲，然后倒入酸菜。
8、約翻炒1分鐘，酸菜稍微出水后，放入切好的豆腐。
9、小心的翻炒均勻，不要把豆腐炒碎了；放入一塊湯料。
10、湯料融化了以后，放入已經(jīng)泡好的粉條；大約煮4-5分鐘。
11、最后加入一點(diǎn)雞精就可以出鍋了。因?yàn)闇弦呀?jīng)夠咸了，根據(jù)自己的口味，也可以不再放鹽了。
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