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涼拌蘿卜絲

1、主料;白蘿卜1個、紅椒1個。

涼拌蘿卜絲的做法；白蘿卜、生姜、紅椒和蔥分別洗凈切絲，將切好的材料放入碗中；加入鹽；加入生抽，滴入少許醋；放入香油；最后加入1勺剁椒拌勻即可。

2 原料：白蘿卜、紅辣椒、大蒜、辣椒粉、黑芝麻、香菜、植物油、芝麻油、鹽、生抽、香醋。

做法步驟；白蘿卜切均勻的絲，越細越好，放適量鹽腌漬十分鐘。腌漬好的蘿卜絲擰干水分。大蒜末+紅辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。澆上滾油，激出香味。放入生抽、香醋、少許鹽拌勻。將調(diào)好的料汁淋在蘿卜絲上拌勻。放入香菜拌勻。

3、主料；白蘿卜200克、米醋3勺、醬油一勺。

做法步驟；買回的蘿卜。去皮切絲。放入少許鹽。拌勻腌10分鐘。用流口水沖洗一邊。瀝干水分。米醋.耗油.醬油.白糖.鹽.香油.香菜.辣椒放在一起，拌勻。到在蘿卜絲上面。拌勻裝盤。