排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
適合第二天帶飯的菜譜 有什么菜譜適合第二天帶飯
更新時(shí)間：2022-06-24 06:13:07作者：佚名
1、青椒炒肉絲
（1）青椒4個(gè)、里脊肉300克、黃椒半個(gè)、蔥姜適量、甜面醬15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、鹽適量、香油適量、生抽10克。
（2）里脊肉切絲，青紅椒洗凈切絲。
（3）切好的肉絲加入少許鹽，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均勻腌制片刻。
（4）炒鍋到油燒熱倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。
（5）底油爆香蔥姜。
（6）加入甜面醬炒出香味。
（7）倒入青椒和黃椒絲加少許鹽，生抽，糖翻炒均勻。
（8）再把肉絲倒入快速翻炒，淋入適量的香油關(guān)火。
2、蜂蜜排骨
（1）豬小排500克、八角3棵、老抽少許、檸檬1個(gè)、油2勺、姜片3片、蒜頭半個(gè)、蜂蜜1勺、生抽少許。
（2）將豬小排切成段，稍炸一下(約2分鐘)，控去多余的油。
（3）把姜和蒜放鍋里爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽(調(diào)色)、八角、開(kāi)水(淹過(guò)肉)，燒開(kāi)后，調(diào)小火煮到熟(骨肉分開(kāi))。
（4）開(kāi)蓋，調(diào)到大火，加入一勺(按個(gè)人口味)的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可(約2到3分鐘)。
3、土豆燒肉
（1）土豆500g、豬肉250g、辣椒4個(gè)、鹽少許、料酒2勺、雞精少許。
（2）豬肉切塊，用鹽和料酒稍微腌制5分鐘。
（3）土豆切塊，辣椒切丁。
（4）腌制好的豬肉下鍋炒至肉色發(fā)白，盛出。
（5）熱鍋涼油，放入辣椒煸香，再將土豆放入炒熟。
（6）最后放入豬肉，稍微煸炒，蓋上鍋蓋悶一會(huì)。加雞精，出鍋即可。
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