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1、食材：豬肉500g、白花菜50g、鹽適量、油適量、蠔油少許。

2、將白花菜去掉老根，然后清洗干凈。

3、將豬肉清洗干凈，然后切片放到絞肉機(jī)。

4、將洗干凈的白花菜切段，然后放到絞肉機(jī)和肉片一起榨碎，最后把榨好的白花菜肉末倒到盤里。

5、白花菜肉末放入鹽、蠔油、花生油攪拌均勻。

6、洗干凈蒸籠，放合適的水，把盤里的白花菜肉末放到蒸籠里去蒸。

7、看好時間，白花菜肉末一般上鍋蒸15分鐘左右即可以出爐。