排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗三不沾制作方法（三不沾制作方法相關(guān)視頻）
更新時(shí)間：2022-07-04 09:49:54作者：未知
1、材料：雞蛋黃12個(gè)，白糖250克，干淀粉150克，豬油100克。
2、將雞蛋黃打入容器內(nèi)，加入干淀粉。白糖放入蛋黃內(nèi)，加入清水600克攪勻。
3、炒鍋內(nèi)加豬油40克燒熱，倒入蛋液，快速攪炒，待蛋黃液呈稠糊狀時(shí)，邊炒邊分次加入豬油，待蛋糊柔軟有勁、色澤金黃、不粘鍋時(shí)，裝盤即成。
4、操作提示：掌握火候，火大火小均炒不成功。要雙手并用，一手快速攪炒，一手徐徐加入油。