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2023-01-31
宮廷核桃酥的做法 宮廷核桃酥如何做
更新時間：2022-07-06 16:14:45作者：未知
1、主料：低筋面粉450克、核桃碎100克、芝麻20克、
2、輔料：植物油200克、糖粉160克、鹽2克、雞蛋2個、小蘇打4克
3、首先取一個干凈的碗倒入植物油，糖粉，鹽充分?jǐn)嚢枞诨?/p>
4、接著把雞蛋磕入碗中打散，倒入食材碗中繼續(xù)攪拌。
5、低筋面粉和小蘇打混合下，過篩一邊備用。
6、把過篩好的面粉倒入混合好的液體碗中，可戴上一次性手套來揉成團(tuán)，無顆粒，無干粉即可。
7、把干核桃切成細(xì)丁和芝麻倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉成團(tuán)。
8、揉好成團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置5-10分鐘。
9、取一個烤盤，把面團(tuán)每個20克搓成小球壓扁。
10、剛才的雞蛋液可剩一點，刷上蛋液灑點芝麻。
11、烤箱預(yù)熱180度，把烤盤放至中層，點石窟烘烤20分鐘。
12、烤制期間注意上色情況，太快可蓋上一層錫紙。
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