排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
咖喱排骨土豆的做法 咖喱排骨土豆的做法分享
更新時(shí)間：2022-07-19 12:07:03作者：未知
1、食材：排骨500克、土豆250克、咖喱粉52克、生抽36克。
2、買排骨時(shí)肋排一般糖醋或蒸著吃，這個(gè)腔骨拿來燉土豆正好，清水沖泡半小時(shí)，去下血水。
3、鍋內(nèi)加入適量清水，稍為多放點(diǎn)，視做的時(shí)間長短定。
4、大火燒開，有浮沫就撇去，此步驟要人在旁邊看住，水一大開，浮沫沉底，湯就會(huì)腥，那就得撈出排骨，另起一鍋水，那樣湯的鮮度會(huì)打折扣。
5、撇干凈后加2克鹽，15毫升料酒，燒開轉(zhuǎn)小火。
6、滾刀切成塊。
7、中小火燉至土豆?fàn)€，湯汁稠即可。
8、出鍋，撒上香蔥碎。排骨入味，土豆綿軟，咖喱香濃，非常下飯。
本文標(biāo)簽： 咖喱排骨土豆的做法