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1、食材：玉米片50g、白糖1匙、雞蛋2個(gè)。

2、輔料：淀粉1匙、

3、準(zhǔn)備食材。

4、雞蛋打散。

5、淀粉加水溶解。

6、煮鍋加水燒開放上用清水捋一遍的玉米片。

7、燒開后倒入溶解的淀粉。

8、攪拌均勻，鍋中湯汁已經(jīng)再次燒開。

9、此時(shí)關(guān)火，利用余溫把雞蛋液倒入鍋中。用勺子慢慢攪勻，余溫就把雞蛋液燙熟了。

10、再加一匙白糖，攪拌至融化即可。