排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-23 09:18:22作者:佚名
1、用料:豬蹄500克、黃豆1把(可多可少)、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、老抽、辣椒醬、茴香、冰糖適量。
2、豬蹄洗凈,冷水下鍋煮五分鐘撈出來(lái)備用(可以加點(diǎn)料酒、姜蒜去腥)。
3、鍋里倒油炒冰糖,再加入鹵料、豬蹄炒至金黃。
4、倒入黃豆,加入開(kāi)始小火燉吧,用高壓鍋和砂鍋更好。
5、筷子插進(jìn)去軟軟的,然后倒掉湯汁、撈出鹵料。
6、鍋里加油,炒姜蒜,辣椒醬,干辣椒圈(豆瓣醬也可以),加入撈出的豬蹄和黃豆,撒點(diǎn)孜然炒入味,撒點(diǎn)蔥花即可。