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1、食材：香蕉2個(gè)、糯米粉100克、油1湯匙、紅糖1湯匙。

2、香蕉剝皮后放入干凈的塑料袋中，用搟面杖壓成泥。

3、將香蕉泥、紅糖放入糯米粉中。

4、用筷子攪拌成絮狀，如果面粉較干，可以加少許水。

5、充分揉面，揉搓成光滑的糯米面團(tuán)。

6、將糯米面團(tuán)分成大小均勻的小面團(tuán)，然后搓圓按扁，并整理成圓形。

7、電餅鐺放油預(yù)熱結(jié)束后，放入香蕉糯米餅，然后在糯米餅上面再抹上一層油。

8、蓋上蓋子，按下大餅按鍵，等語音提示音提示結(jié)束，再將糯米餅翻面燜幾分鐘，油煎至熟即可，香蕉糯米餅就做好了。