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2023-01-31
牛肉炒清水竹筍怎么做 牛肉炒清水竹筍如何做
更新時(shí)間：2022-07-25 12:02:16作者：未知
1、用料：牛肉100g、清水竹筍適量、香菇5、6朵，蔥姜蒜、泰椒適量、淀粉水適量。
2、清水筍切段，牛腩切厚片。
3、蔥姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。
4、牛肉片中放入淀粉、鹽、姜末、胡椒粉和生抽老抽。
5、抓拌均勻腌15分鐘。
6、熱鍋涼油放入牛肉片。
7、輕輕滑散，炒好盛出備用。
8、鍋內(nèi)余油放入蔥和蒜煸炒出香味兒。
9、放入清水筍翻炒均勻。
10、加入適量水，放入胡椒粉，放入生抽。
11、放入牛肉片翻炒均勻，煮5分鐘時(shí)間。
12、放入鹽，放入泰椒，放入淀粉水。
13、邊翻炒邊大火收汁即可。
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