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1、生豬肉長(zhǎng)豆角黑木耳餡；先將原料準(zhǔn)備好。有長(zhǎng)豆角，黑木耳，生豬肉，及其小香蔥和姜。

2、接下去剛開始解決食物。長(zhǎng)豆角洗干凈，綽水。隨后過(guò)冷水制冷以后將它剁碎，拌上剁碎的小香蔥和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解決。

3、然后是把黑木耳泡沫開，隨后洗干凈。一樣切割成黑木耳碎，撒在置放長(zhǎng)豆角的盆中。

4、接著就是解決生豬肉了，能夠在買的情況下就要商家將生豬肉讓你絞碎。自然，還可以回家了自身用刀剁，那樣肉餡吃起來(lái)味兒更筋道。

5、接下去將解決好的生豬肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一個(gè)盆中，放入鹽，雞精，白胡椒粉，生抽醬油等，攪拌均勻。假如要想讓包餡更為的濃稠，能夠放上一個(gè)雞蛋清拌和，那樣包餡就不容易太稀，并且煮出去的餃子餡兒也很嫩滑。

6、將全部食物攪拌均勻以后。置放20分鐘，等它進(jìn)味，就可以剛開始做餃子了。