排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
真姬菇炒之前需要焯水嗎 姬菇需要用開水焯嗎
更新時間：2022-07-30 18:30:59作者：未知
1、炒真姬菇前焯水是有必要的。
2、但是焯的時間短沒有效果，焯的時間長，流失了營養(yǎng)，鮮味兒沒了，口感上也會差很多，但是這樣做準(zhǔn)沒錯：先把蘑菇一片片用手掰下來，再清水沖洗一下，把附著在上面的雜質(zhì)清洗干凈。準(zhǔn)備一個燒開的淡鹽水鍋和一個清水盆；用勺子舀一些煮沸的淡鹽水淹沒洗好的蘑菇，10秒之后，再把蘑菇撈出放入清水盆；再把蘑菇放入淡鹽水的鍋，等10秒，再放入清水盆即可。