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1、豬蹄500克，百合5克，當(dāng)歸5克，蓮子5克，枸杞5克，淮山10克（干），銀耳2朵，鹽10克，姜兩片。豬蹄用沸水燙后拔凈毛。銀耳泡發(fā)后，去蒂洗凈，全部材料洗凈后放入燉鍋內(nèi)，加適量水文火燉1－2小時(shí)，至豬蹄熟爛后即可加鹽調(diào)味食用。

2、豬蹄500克，胡蘿卜一根，黑木耳2朵，鹽10克，姜兩片。豬蹄用沸水燙后拔凈毛。黑木耳泡發(fā)后，去蒂洗凈，全部材料洗凈后放入燉鍋內(nèi)，加適量水文火燉1－2小時(shí)，至豬蹄熟爛后即可加鹽調(diào)味食用。

3、豬蹄600克，黃豆100克，姜兩片，枸杞5克，淮山10克（干）。豬蹄用沸水燙后拔凈毛。黃豆泡發(fā)后，全部材料洗凈后放入燉鍋內(nèi)，加適量水文火燉1－2小時(shí)，至豬蹄熟爛后即可加鹽調(diào)味食用。