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        芥末鴨掌的正宗做法 芥末鴨掌怎么做
        
      
        更新時(shí)間：2022-08-02 03:04:10作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        芥末鴨掌的正宗做法 芥末鴨掌怎么做
        
       
        1、原料：鴨掌500克、芥末20克、白醋8克、鹽、蔥、姜、白糖、芝麻油。
        2、將鴨掌洗凈，放入鍋中加蔥、姜片、料酒煮熟，大約煮20分鐘；
        3、撈出煮熟的鴨掌立即放入涼開水中；
        4、為了使芥末的香辣之氣發(fā)出來，先將小碗用開水燙一遍，將芥末倒入小碗內(nèi)加入20克滾開的開水沖開，加蓋悶大概15分鐘備用；
        5、白醋、鹽、白糖、芝麻油調(diào)勻后倒入芥末碗中繼續(xù)悶3分鐘備用；
        6、鴨掌撈出控水，縱向切成兩段與芥末碗中的調(diào)料攪拌均勻后裝盤即可食。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  芥末鴨掌的正宗做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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