排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚怎么燉 如何燉魚
更新時(shí)間：2022-08-14 06:09:43作者：佚名
1、買魚處理魚，買魚的過(guò)程很簡(jiǎn)單，我們準(zhǔn)備怎么做就去買什么魚，買魚的時(shí)候要注意，我們要買那種有活力，看起來(lái)鱗片完整的魚，我們挑選好魚以后可以讓魚販子給我們把魚殺好，防止有些朋友把魚買回去不會(huì)殺，魚買回來(lái)以后我們先將魚肉清洗一遍，去掉血水，將剩下的魚鱗去掉，將魚洗好以后放在一邊瀝干血水！
2、準(zhǔn)備好鍋，開火加油，放點(diǎn)蒜末辣椒爆香，等到油溫大概8成熱的時(shí)候，我們將魚放進(jìn)鍋里面，記住，為了防止油暴沸飛濺，我們應(yīng)該要將魚從一側(cè)緩慢放下，然后我們將鍋端起來(lái)，用鍋鏟輕輕按住魚，然后將鍋前后左右搖晃幾下，一面煎4分鐘左右就可以換一面了，再加點(diǎn)鹽、多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系！等到魚肉煎至兩面金黃就可以準(zhǔn)備加水了
3、加入白開水，將魚大半淹沒(méi)到水下就行，然后開中火慢燉，將準(zhǔn)備好的那些什么紫蘇、辣椒、生姜、生抽之類的都放一點(diǎn)進(jìn)去，然后在燉上個(gè)大概20多分鐘魚肉就算是熟了，這個(gè)時(shí)候我們?nèi)鳇c(diǎn)蔥花進(jìn)去，換成小火，再燉10分鐘左右，這樣一道好吃的魚肉就算是做好了！這樣做出來(lái)湯汁非常鮮美好喝！魚肉也是鮮香無(wú)比，不比那些買來(lái)的差！
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