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1、食材：瘦肉300克、咸蘿卜100克。蒜適量。

2、將咸蘿卜放進(jìn)一盤清水里泡。

3、待咸蘿卜泡得沒有那么咸的時(shí)候，把咸蘿卜放到切菜的板上。

4、接下來把瘦肉洗干凈也放到切菜的板上，洗干凈刀把瘦肉和咸蘿卜都切成薄片，然后把它們剁碎放到盤中。

5、洗干凈蒜，把蒜也剁碎，然后把它也放到瘦肉和咸蘿卜的盤中，放少許油，最后把它們都攪拌均勻。

6、接下來放適量的水和鐵架子到鍋中，即可以把盤中的蘿卜和瘦肉放到鍋中蒸，蒸大概有15到20分鐘左右即可以食用。