排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭自制阿膠糕的方法（家庭自制阿膠糕的方法視頻）
更新時間：2022-08-23 20:26:20作者：佚名
1、準備阿膠250克、冰糖125克、黃酒500克、核桃仁250克、黑芝麻200克、枸杞75克、去核紅棗175克、桂圓肉150克。
2、準備干凈的盆，廚房紙擦干凈，倒入一半黃酒。
3、阿膠先搗碎，倒入盆中的黃酒里密封，一定要密封，放入冰箱24小時后熬制。
4、準備好不粘鍋，鍋，鏟子，一定要擦干凈。
5、開火，倒入泡好的阿膠黃酒，攪拌幾下，倒入剩下的黃酒入鍋，輕輕的攪拌。注意火侯，隨時調(diào)節(jié)溫度，火不能大，火不能大，大了會糊的。
6、以阿膠全部化了為標準，沒有一點顆粒。
7、倒入冰糖和紅棗，慢慢的攪拌，紅棗不能有核喲，紅棗會吸收膠質(zhì)的，輕輕的攪拌。放入桂圓，核桃、芝麻，枸杞攪拌。
8、準備干凈的盆子，墊上油紙，可以用烤盤便于整型。
9、把熱的阿膠糕，倒入烤盤內(nèi)，此時很熱，那就再用一層油紙墊著，把烤盤內(nèi)的阿膠糕，整理平整。
10、晾涼切成小塊放入保鮮盒保存，想吃就可以拿來吃了。