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2023-01-31
制作蛋撻的方法與步驟 制作蛋撻的步驟
更新時(shí)間：2022-08-24 15:13:34作者：佚名
1、材料：蛋撻皮、雞蛋、白糖、純牛奶。
2、準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋、40克白糖以及200克純牛奶，這個(gè)是12個(gè)蛋撻的量，如果喜歡甜一點(diǎn)的可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)白糖。把雞蛋打入碗中，加入40克白糖，不停的攪拌，最后加入200克牛奶，繼續(xù)攪拌，盡量攪拌的時(shí)間長一點(diǎn)，讓白糖充分的溶化。攪拌好了之后，把雞蛋液過濾一下，也可以不過濾，看個(gè)人喜好。
3、烤盤里鋪上一層錫紙，然后放上蛋撻皮，這是在我們鎮(zhèn)上的超市里買的蛋撻皮，一般糕點(diǎn)店里也會有。把準(zhǔn)備好的雞蛋液裝入蛋撻皮里面，千萬不要裝得太滿了，一般7-8成滿就可以了，如果太滿了，烤的時(shí)候很可能就會溢出來。
4、把烤箱預(yù)熱，把準(zhǔn)備好的蛋撻放進(jìn)去，上下火200度，烤20-30分鐘左右。因?yàn)槊總€(gè)人的烤箱不一樣，所以烤的時(shí)間會有點(diǎn)差別，大家可以根據(jù)蛋撻的顏色來稍微調(diào)整一下烤的時(shí)間，不要讓蛋撻烤糊了就可以了。
5、烤的時(shí)間到了，把電源關(guān)了，取出烤好的蛋撻，一股濃濃的香味就出來了。把蛋撻稍微放涼一下，就可以開吃了。
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