排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-02 09:07:21作者:未知
1、材料:雞頭500g,糖10g,香菜1根,蔥適量,干辣椒8個,姜適量,醬油10g,花椒5g,大料適量,味醋適量,大蒜適量。
2、雞頭用涼水浸泡一小時處理干凈。
3、處理好的雞頭涼水入鍋,放大料、蔥姜干辣椒少許醋煮制。
4、準備蔥姜大蒜干辣椒花椒,能切碎的都切碎。
5、十五分鐘后雞頭基本已經(jīng)煮好,不要著急撈出來,再燜三分鐘,撈出控干水分。
6、熱油,放蔥姜蒜干辣椒花椒,煸炒熗鍋。
7、煸炒出紅油,味道辣辣的時候,放煮好的雞頭大火炒。
8、倒入溫水,放糖、精鹽、醬油燉制,感覺湯汁快收沒的時候出鍋。
9、燉制好的雞頭裝盤,均勻撒上香菜、芝麻即可。