排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-03 14:06:37作者:智慧百科
1、辣椒釀肉。做法:肉打成肉泥、加一個(gè)蛋清、蔥姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量鹽,朝一個(gè)方向多攪一會(huì),攪上勁!肉先腌制一會(huì),調(diào)個(gè)料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺淀粉、少量鹽,加半碗水?dāng)噭?;青椒切長(zhǎng)段,剪開(kāi)一側(cè)去籽、里面塞入調(diào)好的肉餡4鍋中熱油,把有肉餡那面先下鍋煎制定型、在翻面煎制青椒煎黃,倒入料汁,煮至濃稠即可。
2、黃瓜炒雞蛋。做法:黃瓜切片,蔥花切好備用,雞蛋打散;鍋里熱油,倒入雞蛋炒熟后盛出;鍋里熱油爆香蔥花,倒入黃瓜翻炒幾下,加一勺生抽、一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒幾下,倒入雞蛋翻炒均勻即可鹽量如果把握不好,最后可以嘗一下,根據(jù)自己口味酌量添加!
3、青椒炒雞蛋:食材三個(gè)青椒、三個(gè)雞蛋、蒜沫、生抽、蠔油、鹽。做法:青椒切細(xì)絲,雞蛋打散炒熟盛出;鍋里熱油爆香蒜末,倒入青椒翻炒斷生,倒入雞蛋翻炒,加一勺生抽,一勺蠔油,一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒均勻即可