排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鴨子清蒸好吃又營養(yǎng)（鴨子清蒸好吃又營養(yǎng)好吃）
更新時間：2022-10-10 10:40:54作者：智慧百科
1、清蒸鴨子的制作材料：凈填鴨1只（2公斤左右）。料酒50克，味精10克，鹽30克，姜20克，蔥30克，胡椒粉少許，湯適量。
2、清蒸鴨子的做法：鴨子剖膛去內(nèi)臟、足、舌、鴨臊、及翅尖的一段，用水洗凈，控去水分。然后，在燒開的湯內(nèi)把鴨子煮一下，將血水去掉，撈出后用水沖洗，并盡量把水分控干用鹽在鴨身上揉搓一遍，脊背朝上盛入壇子內(nèi)腌一會，并放上料酒、蔥、姜、胡椒粉和清湯，再將壇子封嚴上屜，用旺火開水蒸23小時，取出，揭去封閉湯子的蓋，將乳油撇去，加入味精并調(diào)好咸淡即成。