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2023-01-31
筋餅的做法 筋餅如何做
更新時(shí)間：2022-10-20 21:08:52作者：佚名
1、將面粉放入碗中。
2、分次倒入開水，邊倒開水邊用筷子攪拌成棉絮狀，最后加點(diǎn)涼水，用手揉合成稍軟些的面團(tuán)。醒面20分鐘。
3、揪成相同大小的面劑，分別按成面餅并在上面均勻的抹油，兩個(gè)面劑的油面按在一起。搟成薄餅。
4、鍋不放油，燒熱，放入搟好的薄餅，小火烙制。
5、烙熟一面后，再翻面烙另一面。
6、把烙熟的餅從中間揭開。因?yàn)橹虚g抹油的緣故，很輕松就揭開了。
7、疊成扇形擺入盤中，就可以卷你喜歡吃的菜了。
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