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1、準(zhǔn)備食材：我們選用雪花梨，雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。

2、雪花梨洗凈、切塊，切的時候千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富，雪花梨果核直接丟棄即可。

3、把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水（最好多放點，如果是高壓鍋的話可以少放點），放入多晶冰糖。

4、大火燒開，小火煮半小時即可盛出。

5、雪花梨水具有清熱去火潤肺止咳、養(yǎng)陰、生津、止汗、解毒等功效。