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步驟1

食材：圓白菜250克、大餅1個(gè)、大蔥10克、干辣椒3個(gè)、大蒜3瓣。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克。

步驟2

圓白菜切絲。

步驟3

大餅切絲。

步驟4

大蔥切片。

步驟5

干辣椒切段。

步驟6

大蒜切粒。

步驟7

炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入大蔥片、干辣椒段、蒜粒，爆香，放入圓白菜，大火炒軟，放入餅絲，炒勻。

步驟8

調(diào)入鹽、生抽、雞精，炒勻即可。