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2023-01-31
豬排骨怎樣做沒有肉腥味 怎樣去除豬排骨的腥味
更新時(shí)間：2022-11-22 21:06:38作者：佚名
1、排骨洗凈，瀝干水分，燒一鍋水，水量以沒過排骨為宜，水開時(shí)放入排骨，沸水煮五分鐘，撈起后用涼水沖洗排骨，瀝干。
2、重新準(zhǔn)備好足夠湯量的水，把骨頭放入旺火煮沸，如果能接受花椒的味道，可加入5至10?；ń?，然后中火熬煮排骨，最后可放入準(zhǔn)備好的各種食材如蓮藕，冬瓜等等。
3、在起鍋前五分鐘，可加入一小勺白醋（大約2ml），繼續(xù)熬煮五分鐘左右就可以起鍋了。
4、這樣熬排骨湯，湯的味道鮮美清爽而且沒有異味。
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